西葫芦鸡蛋饼非常家常的一个饼，可是很多人做不好只因为少了一样
夏天的饭怎么简单怎么来，怎么好吃怎么来，反正是既要简单又要很方便、快捷才适合夏天对吧。我们家晚上经常吃鸡蛋饼，挺方便的，时令的蔬菜和面粉混合搅在一起，放两个鸡蛋，平底锅上烙一烙，一道软香可口的鸡蛋饼就做好了，可是很多人做不好，我也有吃过同事做的，本来一个非常好的菜，却做出来硬巴巴的，按理说西葫芦通过加热以后，是非常软的，怎么做成饼以后就那么硬呢，我想说的你做法没错，肯定少了一步，所以做出来的饼才没有那么焦香，用我的办法，做出来的饼外面一层非常焦香，而里面还是西葫芦丝的软香，所以两者结合，才是口感最上盛的鸡
