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素菜这样炒,解油腻最好,爽脆清淡的味道,吃完一盘还想要!

[导读] 昨天晚上,老公自告奋勇要做菜。虽说他手艺不行,可看在他积极性还挺高的份儿上,我还是答应了。结果,一个不小心,他就把油放多了。就炒了两个素菜,半盘子油,一点儿都不夸张。但我昨晚还是强忍着吃了小半碗饭,实在太油腻了!我今天一整天都还觉得腻味,所以,无论如何,晚上的饭我得自己做。

昨天晚上,老公自告奋勇要做菜。虽说他手艺不行,可看在他积极性还挺高的份儿上,我还是答应了。结果,一个不小心,他就把油放多了。就炒了两个素菜,半盘子油,一点儿都不夸张。但我昨晚还是强忍着吃了小半碗饭,实在太油腻了!我今天一整天都还觉得腻味,所以,无论如何,晚上的饭我得自己做。ohK申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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近来,天气较热,我对肉食实在提不起兴趣。所以,饭菜尽量以素食为主。不过,经过昨天的教训之后,我决定了——今天做的菜一定要少油、爽口。然后,我又看了一下冰箱,扫了一眼食材,心里立刻就有了主意!ohK申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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今天晚上,我就做木耳鸡蛋黄瓜。食材丰富,做法却很简单。而且味道鲜美,口感层次丰富。关键啊,还清脆爽口、不油腻,吃起来感觉特别棒!说实话,我到现在一想起昨晚的菜,都觉得心口堵得慌。所以,我一定要来份儿木耳鸡蛋黄瓜,解解油腻。ohK申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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木耳鸡蛋黄瓜,做起来确实不难。不过,要想做得好,也需要一定的技巧。那就是,黄瓜切成片后,撒上盐,腌渍一下,再挤去水分,这样可以保持黄瓜爽脆的口感,炒起来会更好。所以,赶紧试试吧,清爽还解腻,现在吃最好!ohK申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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