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怎样把荷兰豆炒的颜色翠绿,口感脆嫩,你想知道的小窍门都在这里

[导读] 荷兰豆是大家都喜欢的蔬菜,荷兰豆是非常清甜的,而且吃起来味道非常的清爽,也是适合夏季吃的蔬菜之一,荷兰豆可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。所以夏季吃荷兰豆是很有好处的。

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本期导读:怎样把荷兰豆炒的颜色翠绿,口感脆嫩,你想知道的小窍门都在这里rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

荷兰豆是大家都喜欢的蔬菜,荷兰豆是非常清甜的,而且吃起来味道非常的清爽,也是适合夏季吃的蔬菜之一,荷兰豆可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。所以夏季吃荷兰豆是很有好处的。rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

今天分享一道荷兰豆的做法,蒜蓉炒荷兰豆,这道菜肴可以很好的再现荷兰豆口感的鲜嫩清脆。翻炒过的荷兰豆夹带着蒜爆锅后的蒜香味,入口即是咀嚼时带来清脆的口感,荷兰豆甜嫩清香的滋味,品尝到蔬菜原本的鲜香本味。这是一道简答快手的解腻菜肴,值得动手一做,怎样把荷兰豆炒的颜色翠绿,口感脆嫩,你想知道的小窍门都在这里,下面一起看看是怎样做的:rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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【蒜蓉炒荷兰豆】所需材料:荷兰豆250克、胡萝卜1段、油盐适量、大蒜3瓣、鸡精少许,淀粉1茶匙rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

做法步骤:rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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1.把荷兰豆洗净,并且还要摘掉两边的豆尖和边筋,这样荷兰豆吃起来的口感才不会有渣。rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

荷兰豆的挑选:比较嫩的荷兰豆颜色呈嫩绿色,而且豆荚里面的豆粒儿是扁扁的。如果颜色很深,而且里面的豆粒儿很大很饱满,说明荷兰豆已经老了。 很嫩的荷兰豆,它的豆筋是细细的,凸出来露在外面的。如果你发现长豆筋的位置凹进去了,说明比较老。rIs申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

标签: 荷兰豆炒 本文来源:申城之窗
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