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妈妈炒芹菜比大厨炒的还好吃,老配方,再吃30年都不腻

[导读] 妈妈不是大厨,但是妈妈炒的菜炒的还炒的还要好吃!做法简单,芹菜一年四季市场都有,想吃的朋友们随时都能吃到。平常医生都会推荐贫血的人吃芹菜,因为芹菜含大量的铁,对贫血的人帮助非常大。芹菜除了含铁量高,还富含蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁、钠等它具有有平肝清热,祛风利湿,健胃、清肠、降低血压、健脑镇静的作用,非常适合作为家常菜。

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妈妈不是大厨,但是妈妈炒的菜炒的还炒的还要好吃!做法简单,芹菜一年四季市场都有,想吃的朋友们随时都能吃到。平常医生都会推荐贫血的人吃芹菜,因为芹菜含大量的铁,对贫血的人帮助非常大。芹菜除了含铁量高,还富含蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁、钠等它具有有平肝清热,祛风利湿,健胃、清肠、降低血压、健脑镇静的作用,非常适合作为家常菜。5TX申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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食材:芹菜,猪肉,生抽,盐,淀粉,泡辣椒,姜,花椒5TX申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

芹菜茎叶分开,摘掉的芹菜叶也不用扔,芹菜叶是高纤维食物,芹菜叶对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,我们正好可以用芹菜叶打个芹菜叶蛋花汤。5TX申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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芹菜洗干净,切段。猪肉选择肥瘦相间的最好吃,既不会柴又不会腻,肉切条,放入淀粉和少许生抽。为增加风味可以切点泡辣椒和泡姜。5TX申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

标签: 妈妈炒芹菜 本文来源:申城之窗
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