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辣到口水直流的尖椒鸡,吃了一块还想吃

[导读] 吃货们,好久不见,话不多说,还是那句老话:“天下唯有美食不可辜负”,今天带来一盘辣到口水直流的尖椒鸡。亲自下厨当然分量十足,一块块香嫩的鸡肉,色泽诱人,香辣入味,青椒和红椒在盘中交错,时刻准备着刺激你的味蕾,满满一大盆,配上爽口的啤酒,酣畅淋漓,吃了一块还想吃,简直太满足了!

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吃货们,好久不见,话不多说,还是那句老话:“天下唯有美食不可辜负”,今天带来一盘辣到口水直流的尖椒鸡。亲自下厨当然分量十足,一块块香嫩的鸡肉,色泽诱人,香辣入味,青椒和红椒在盘中交错,时刻准备着刺激你的味蕾,满满一大盆,配上爽口的啤酒,酣畅淋漓,吃了一块还想吃,简直太满足了!pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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用料pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

鸡翅根、青尖椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、花椒、料酒、生抽、老抽、醋、糖、盐、食用油。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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家常版的尖椒鸡的做法pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

1、提前一天将鸡翅根洗净,剁成大小适中的鸡块放入盆中,放入生抽、料酒、姜片搅拌均匀后,盖上保鲜膜放入冰箱腌制入味。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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2、多准备些青尖椒和干红辣椒,将其洗净均切成辣椒段。葱、姜、蒜洗净,葱切葱花,姜切片,蒜对半切开就行,放入碗中备用。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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3、锅内倒入适量的食用油,倒入提前腌制好的鸡块开中火翻炒,炒至鸡块熟透后先盛出放入盘中。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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4、重启油锅,放入青尖椒、干红辣椒、葱、姜、蒜和花椒翻炒爆香,然后倒入鸡块再继续翻炒,倒入料酒、生抽、老抽和少许热水翻炒入味。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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5、炒至锅内汤汁差不多的时候,放入少许糖提味,最后根据自己口味放入适量盐调味,大火收汁关火出锅即可。pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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6、一盘辣到口水直流的尖椒鸡就完成了,一块块香嫩的鸡肉色泽诱人,香辣入味,青椒和红椒在盘中交错,时刻准备着刺激你的味蕾,吃了一块还想吃!pf6申城之窗-上海门户网站-上海专业网络媒体

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